★부산 오리불고기 맛집 - 안창마을 '정미집'

---

부산 오리불고기 맛집 추천
풍부한 쌈 야채와 맛있는 밑반찬
안창마을 오리고기 '정미집'

---

 

 

 

 

*영업시간*

매일 10:00 - 22:00

 

 

 

부산에는 오리불고기로 유명한 동네가 몇 군데 있다
집에서 가까운 가야공원의 오리집을 자주 갔었는데
인창마을 '정미집'을 알고 나서는 여기만 오는 것 같다

 

 

 

범일동에서 안창마을 입구로 쭉 올라오다 보면
왼쪽에 위치하고 있는 정미집
가게 앞 주차가 가능하다

 

 

가게 앞에는 다양한 종류의 분재가 있다
사장님이 분재 가꾸기를 좋아하시나 보다

 

 

가게 내부는 크지도 작지도 않은 크기
전좌석 입식테이블로 구성되어있다

 

 

일반적으로 오리불고기는 1인분 기준이 아니라
1마리 기준의 가격으로 판매를 한다
오리불고기 맛집이니깐 오리불고기 2마리를 주문했다
포장도 가능하다!

 

 

 

재빠르게 불판과 오리불고기가 세팅된다
기름이 빠지는 구멍 밑에는 기름통이 함께 놓인다
윤기가 좔좔 흐르는 오리불고기 벌써 맛있을 것 같다

 

 

오리불고기가 어느 정도 익었다면
팽이버섯과 부추를 불판에 올려준다

 

오리불고기와 버섯이 다 익을 때까지
불 조절을 잘해가면서 쉐킷쉐킷
고기가 좀 단단해졌다면 준비 끝

 

 

쌈야채에 오리불고기를 올리고 맛있게 먹어준다
정미집에서는 쌈야채로 상추와 당귀가 같이 나오는데
이 당귀를 쌈과 같이 먹으면 그렇게 맛이 좋다
한약재 같은 냄새가 강하게 나는데 오리와 찰떡궁합
한 가지 단점은 손에 한약재 냄새가 배어버린다😅

 

 

 

어른 4인이 2마리의 오리불고기를 다 먹고
배가 부르지만 볶음밥을 주문했다
오리집에서 볶음밥을 뺄 순 없지 않겠나
밥이 꼬들꼬들할 때까지 잘 익혀서 먹는다

일단 메인인 오리불고기가 맛있고  밑반찬도 깔끔하다
야채도 푸짐하게 많이 주셔서 더욱 마음에 드는 곳
부산 오리불고기 맛집으로 '정미집' 추천