★여름철 음식 콩국수 먹기 - 전남 나주 '문암가든'

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여름철 음식 하면 시원한 콩국수
나주산 검은콩으로 만든 여름철 별미
전남 나주의 콩국수 맛집 '문암가든'

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*영업시간*
매일 08:00 - 20:30

 

날씨가 쨍한 무더운 여름날이었다
이런 날씨에는 여름철 음식을 먹어줘야지
시원한 콩국수를 먹기로 했다

전남 나주에 있는 콩국수 맛집을 찾았다
나주에서 직접 재배한 검은콩으로 만든 콩물국수
맛있을 거 같은 이유 없는 예감이 든다

가게는 이미 손님들로 꽉 차있었다
홀에 입식테이블도 있고 방에는 좌식 테이블도 있다

콩국수를 먹으러 왔기에
고민 없이 콩물국수 2를 주문했다

밑반찬이 먼저 나오면서 설탕이 같이 나온다
그런데 테이블 옆에보면 소금단지도 준비 되어있다

콩국수에는 유명한 난제가 있다
소금이냐? 설탕이냐?
나느 부산인으로써 항상 소금을 넣었는데
여기서는 소금과 설탕 두 가지를 맛볼 수 있다

드디어 콩국수가 나왔다
검은콩으로 만들어진 회색의 콩국물
여름철 음식다운 수북한 살얼음
더위는 물러가라

삶은 계란 하나가 올라가 있는데
훈제 계란인지 색깔이 오묘하다

기다리던 식사타임!
난 콩국수의 난제를 풀기위해
설탕을 조금 넣어서 먹어보고
소금도 넣어서 먹어보고
결론은 둘 다 넣어서 먹었는데
습관이라 그런지 소금이 조금 들어가야
확실히 맛이 살아나는 느낌이었다

면도 쫄깃 한 편이었고
살얼음이 수북하게 들어가있는
콩국물이 너무나 시원하고 맛있었다
메주콩이 아닌 검은콩국물은
조금 더 고소하고 진했다

콩을 갈아서 만든 국물은
고소하면서 단백질까지 풍부한
맛있고 건강한 메뉴인 것 같다
시원한 여름철 음식으로 콩국수를 추천해본다