부산 서면 국수 맛집 '회국수 할매집'

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부산 서면 국수 맛집

50년 전통의 '회국수 할매집'

기본에 충실한 맛의 회국수

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*영업시간*

매일 00:00 - 24:00

명절 연휴 휴무

 

 

 

 

뭔가 면이 먹고 싶은 날이었다
근처에 유명한 국수집이 있길래 방문 결정

 

 

서면 롯대백화점 맞은편 영광도서 거리?에 있는데
누가 봐도 찾기 쉬운 위치에 딱 자리하고 있다

 

 

간판 아래쪽으로 50년 전통을 자랑하는 글귀?
24시간 동안 끓인 육수를 사용하여 만드는 국수
50년 전통을 지나 100년을 이어가겠다는

사장님의 포부가 보인다

 

 

 

 

가게 내부가 엄청 크지는 않지만

자리 수는 제법 되었고
또 테이블의 회전율이 높아서

웨이팅은 길지 않은 듯하다

 

 

메뉴판에는 아주 다양한 메뉴가 보인다
다른 테이블의 메뉴들을 슬쩍 보는데
기본적으로 회국수와 다른 메뉴들을 시키는 것 같다
회국수1, 열무국수1, 충무김밥1 을 주문했다

 

 

주문한 지 진짜 5분도 안돼서 나온 회국수와 국물
전체적으로 메뉴들이 초스피드로 나온다
주문하고 수저 세팅하고 있으면 나오는 느낌

 

 

이름 모를 회였지만 꼬들꼬들한 식감의 회가 듬뿍
야채도 아주 푸짐하게 들어간 국수였다
열심히 비벼서 먹었는데 맛은 기본에 충실한 맛
회가 생각보다 많이 씹히고 조금은 딱딱했다

 

 

뒤이어 바로 나온 오이가 듬뿍 올려진 열무국수
얼음이 동동 떠있어서 더위를 식히기에 최고
의외로 열무국수가 기대 이상으로 맛이 있었다
아삭하고 시원한 열무가 국수랑 잘 어울렸다

 

 

 

그리고 마지막으로 나온 충무김밥
깍두기와 어묵&오징어볶음이 맛있었고
기본에 충실한 맛있는 맛이었다

부산 서면 국수 맛집 '할매 회국수'
회국수의 회가 조금 특이한 회국수였다
양념에 특별한 맛은 없지만 아는 맛이라 맛있었다

가격도 저렴한 편인 것 같고 음식이 빨리 나와서 굿